Gastronomades

Les gastronomades 2020

Chaque année depuis 2012, à l’occasion des Gastronomades, GrandAngoulême apporte la preuve que l’on peut cuisiner sain, local et surtout gourmand, en restauration collective. Des crèches jusqu’aux EHPAD, des milliers de convives (ils étaient 26000 en 2019) dégusteront le menu à quatre mains et quatre étoiles, imaginé pour eux par Matthieu Brudo, chef nouvellement étoilé […] Lire la suite »

Gastronomades

Les gastronomades 2018

GrandAngoulême s’investit chaque année pour le festival des Gastronomades en proposant notamment des menus aux écoles du territoire. Le menu gastronomades Chaque année, l’association des Gastronomades sélectionne un chef prestigieux qui concocte un menu avec des produits locaux et de saison. Le chef propose d’élaborer le menu avec les équipes des restaurations collectives pour que […] Lire la suite »